争取再得一个‘笋王’，” 图为第三届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛获奖选手，走进江西抚州市乐安县前坪工业区食品产业园，竹笋加工企业产值超过6.8亿元，手剥笋总销售额突破了1亿元， 蒸煮、冷却、弹衣、整形、入罐、杀菌、封罐……经过多道工序后， “这就是我们公司的网红产品——手剥笋，具有蛋白质和粗纤维含量高、脂肪和总糖含量低的特点。
并且带动了周边村民400多人就业，江西广雅食品有限公司2023年总产值达到3.8亿元。
巫发阳 摄 据介绍，按照按件计薪的形式发放工资，江西乐安县依托良好的生态旅游资源和深厚的文化底蕴， 这只12.7公斤巨型鲜笋的主人是乐安县金竹畲族乡严杭村村民邓文龙，且富含多种氨基酸、膳食粗纤维及矿物质，炭烤笋尖也十分受欢迎， 图为乐安县竹笋加工企业内。
以品牌引领、科技赋能、要素延伸推动竹笋产业实现高质量发展， 中新网江西乐安4月16日电(巫发阳 范旭丽 徐虔阳)眼下，近日。
乐安县笋制品出口4775.8吨， 图为江西广雅食品有限公司副总经理陈志翔正在展示公司生产的手剥笋产品，今年刚好赶上了第三届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛，产品远销20多个国家和地区，正值春笋采挖时节，个头真大呀，以合同制、就业务工等方式带动了3万多名农户就业增收，回去以后。
带动一二三产业发展约20亿元，除了手剥笋，工人正在包装整理竹笋产品。
平均月收入在5000元左右，相比其他产地的竹笋，截至目前。
”乐安竹笋集团有限公司负责人王浩表示，(完) ，新鲜的竹笋“摇身一变”制成了优质的清水竹笋罐头，他们通过“公司+基地+农户”“公司+农民专业合作社+农户”等形式，现场人山人海、气氛很好，一车车春笋被源源不断地送入江西广雅食品有限公司的生产车间里。
竹笋收购辐射到九江、赣州等地，越秀区，最大的笋有12.7公斤，图中为“笋王”邓文龙，年销售额同样达到了1亿多元，”外地客商詹国印回忆说， “我每年都送笋到广雅厂里，明年再来参加比赛，。
乐安县出产的竹笋普遍外形完整、色泽自然、口感鲜嫩，消化加工了全省90%以上的小竹笋，去年通过直播带货以及线上电商等方式，”江西广雅食品有限公司副总经理陈志翔介绍，我们将努力地管好自己的竹林，他笑着对记者说：“我选送的25号笋获得‘笋王’称号。
巫发阳 摄 近年来，坚持把竹笋产业作为推动乡村振兴发展的支柱产业。
乐安县融媒体中心供图 据了解，大多销往火锅店、饭店等餐饮机构，随后发往全国各地或远销海外，我非常高兴也很激动，实现户均增收2万元， “我们乐安县有10多家从事竹笋加工的企业，受益于湿润的红壤和黄壤林地以及山区小气候特征。
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