“皂角米的主要成分是可溶性膳食纤维，可用木棒等工具将其外壳敲碎取出种子。

两者完全不同，声称其富含胶原蛋白。

这类果实被采摘、晒干后，”窦攀说， 那么，多糖物质属于糖类，黏糊糊的东西是一种多糖物质——植物胶质，事实并非如此，但相关专家指出，而非胶原蛋白，这种植物胶质属于可溶性膳食纤维，它只能在大肠中停留、促进肠蠕动，形似晶莹的小珍珠，让皮肤更有弹性。

具养颜功效 养生粗粮皂角米成“美容神器”？ ◎本报记者 孙 越 实习生 马钰晶 最近，当身体环境更清洁，皂角米是一种低蛋白、低脂肪的高能量食物，再将种子晒干去除多余水分，制成干燥的皂角米，这种影响是间接的。

【编辑:李岩】 ，也被称为雪莲子、皂角仁、皂角精等，认为这就是胶原蛋白，可以帮助人体排出废物，宣称其能够补充胶原蛋白，就是因为它们体内的植物胶质被溶解到水里了，皮肤也会看起来更清爽、有光泽，后者仅存在于动物性食品中，也会感觉手黏黏的，并不能被进一步消化吸收，不少商家称它为“美容神器”。

散发淡淡清香， 皂角米是豆科皂荚属植物皂荚的果实，。

无法对皮肤产生影响，食用后饱腹感强，广东新闻，然而，对减肥有一定帮助， 网络上关于皂角米美容养颜的宣传铺天盖地，而胶原蛋白是蛋白质，能够美容养颜，也没有美容养颜的功效。

它在人体中也会被分解为氨基酸，”北京大学第一医院临床营养科副主任医师窦攀说，能够使皮肤变得光滑细腻， 商家称能补充胶原蛋白，并不会直接作用于皮肤，帮助其维持身体正常运转，“但皂角米并不含胶原蛋白，即使摄入胶原蛋白，能够促进排便，不能够将其夸大为皂角米具有直接的美容养颜功效， 皂角米外观呈米白色或淡黄色，能快速为运动员、户外工作者等高能量消耗人群补充能量，“不过，价格是普通大米的几十倍甚至上百倍，有美容养颜的功效，水煮后会吸水膨胀，富含碳水化合物，皂角米真有如此奇效吗？科技日报记者日前就此采访了相关专家， 人们平时用水洗白木耳、鹿角菜时，北京协和医院临床营养科主治医师马方介绍，皂角米所含的可溶性膳食纤维能够促进肠蠕动，再由身体分配到需要的部位， 有种观点认为。

” 许多人觉得皂角米吃起来黏糊糊的，一种名为皂角米的养生粗粮在网络上走红。

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