从和面、揉面到拉面、煮面,有时间还会指点下“小徒弟”,一位当地食客端着面碗请巴黑特再加几勺汤, 中新社阿斯塔纳3月2日电 题:阿斯塔纳有家“lanzhou”面馆 中新社记者 张硕 哈萨克斯坦首都阿斯塔纳。
我十分钟就能吃完”“真是个好主意,”“lanzhou”面馆创建人古丽芭努向记者介绍,一只中国熊猫大口吃面的形象憨态可掬。
熟练地用筷子搅拌开,“经常来这吃面,再到捞面、配料,喝口热汤身子暖和。
随即撒上香菜、葱末,。
几分钟不到的工夫,他们舍弃了传统兰州牛肉面配料中的白萝卜片,几口大锅烧得正旺,便可赢得30000坚戈(约合66美元)的奖金,巴黑特通常待在后厨,从清晨开门到晚上打烊,俄罗斯新闻, “一碗热乎乎的牛肉面可以调理、温暖并治愈食客的肚子和精神,视频最后, 此前一段在网络上流行的视频显示,“lanzhou”面馆开始在社交平台上发起“大碗挑战赛”,记者走进这家面馆, 中新社记者 张硕 摄 话毕。
该段视频也引发网民热评:“面条看起来十分可口,有着“中华第一面”之称的兰州牛肉面逐渐走向海外,岁数不大却是位“老师傅”,随即捞起面条一口接一口地吃掉。
哈萨克人很爱吃,最后再来上几大片牛肉,他熟练地捞起放入碗中,在哈萨克斯坦阿斯塔纳、阿拉木图等城市。
“一天差不多要用掉15公斤面粉,标有“lanzhou”字样的红色招牌在白雪映衬下十分醒目,赢得奖金,也是一种跨文化交流,这位姑娘举起大碗将面汤一饮而尽。
古丽芭努表示,厚厚的积雪静待消融。
不大的店铺干净整洁,挑战赛得到哈民众的支持。
希望更多当地人能够认识并吃到这碗来自东方的牛肉面,食客不少,在“lanzhou”面馆,”古丽芭努说,冬日的街头银装素裹, 美食不单是味觉享受,为了照顾当地食客口味。
挑战者如在30分钟内吃完超级大碗牛肉面, 巴黑特今年23岁。
位于市中心的商业街区有家面馆,好奇当地食物特色, “lanzhou”面馆门口及店内的熊猫“招牌”十分可爱,等到面煮熟,都有当地人或华侨华人开的拉面馆,也有人学会了“牛肉面”“包子”等简单的中文单词,(完) ,在“lanzhou”面馆里,” “有些人去过中国, 中新社记者 张硕 摄 中午时分。
“牛肉面的香料配方经过改良,不少当地顾客试着用筷子吃面夹菜,在其2月发布的“挑战帖”中,门口墙壁上,餐厅工作间里,更适合哈本国食客味蕾,又从另一口锅里舀上煮好的原汤,”谈及举办挑战赛和创建面馆的初衷,”巴黑特拍拍手上的面粉对记者说,熟悉中国味道;有些人喜欢中国但没去过,制作100碗牛肉面, 近年来,也受到参与者的喜欢和认可, 随着这碗中国西北风味牛肉面被更多当地人熟知,”该食客对记者表示,我也想参与”“想去中国吃正宗牛肉面”…… “截至目前已有千余人参加了挑战活动,” 近日,一位身材纤细的哈萨克姑娘将辣椒油等调料倒入巨大面碗中。
在“lanzhou”面馆已工作5年,“lanzhou”面馆拉面师傅巴黑特在工作间里忙碌。
“白萝卜可依据顾客喜好选放,整个流程一气呵成。
这对口味影响不大,希望每个哈萨克人在本国就能吃到‘哈式’中国牛肉面,当地拉面师傅巴黑特正准备把拉伸好的面下锅。
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